En este reportaje conoceremos sobre la historia del maíz, la importancia que tiene este grano para la cultura gastronómica de los guatemaltecos y los esfuerzos que se hacen para conservarlo; a pesar de los impactos que ha tenido su cultivo debido al cambio climático y los intereses políticos que le rodean.
“El día que el maíz ya no se dé, prácticamente nos vamos a terminar nosotros también, porque no podemos sobrevivir sin el maíz”, destaca Víctor Paredes, Guatemala.
Lee el reporte, "El Maiz: Semilla Ancestral, Fuente de Vida" por Rosy Gonzalez.
Entrevistas: Víctor Paredes y Daniel Pascual.
Locución y producción: Rosy González, Cultural Survival.